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「若い世代食育推進協議会」の学生委員が中心となって、減塩を推進する動画を作りました！
群馬調理師専門学校の学生が紹介するのは、へらしおレシピです。
知っていますか？減塩は若いころから必要なんです！！
たっぷり食べたいときでも簡単に減塩できる！食材のうま味を活かして　レッツ！減塩！

撮影・制作：群馬調理師専門学校（群馬県若い世代食育推進協議会）

【材料（２人分）】
・鶏もも肉（1枚　250～300ｇ）
・たまねぎ（1/2個　100ｇ）
・にんにく（1片　10ｇ）
・しいたけ（3枚　50ｇ）
・まいたけ（1ｐ　100ｇ）
・しめじ（1ｐ　100ｇ）
・アスパラガス（2本）
・白ワイン（50cc）
・生クリーム（100cc）※28～32％が使いやすい！
・食塩不使用バター（20ｇ）
・サラダ油（15ｇ）
・塩（3ｇ）※玉葱を炒める際の分も含む
・粗挽き胡椒（少々）※多めの方がアクセントが効いて◎！
・水（調整用）※煮詰め具合で適宜加減を！

※生クリームの代わりに牛乳を使うなら、コーヒーフレッシュ（少量）を加えるとコクがでて○！


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●問合せ先：群馬県健康長寿社会づくり推進課　027-226-2602