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神津牧場は、日本最古の西洋式牧場。創業から120年以上、極上の乳製品を生産し続けています。
この動画では、牧場長自らバターづくりをご案内。
「気合い」があれば、意外と簡単に作れますよ。

0:00 オープニング
0:20 ジャージー牛のこと
0:46 実は簡単なバターづくり
1:16 とにかく、振る。
2:12 振り続けると・・・
2:51 バターを水で洗う
3:34 水分を追いだし、お好みで塩をふる
4:46 神津牧場名物、ゴールデンバター！
5:16 市販の材料から作るには
5:50 神津牧場からのお知らせ

●神津牧場のこと
http://www.kouzubokujyo.or.jp

●乳製品はこちらから。バターは人気NO.1です。
http://www.kouzubokujyo.or.jp/shop/

●ふるさと納税も募集しています。
https://www.town.shimonita.lg.jp/furusato/m07/20150327102342.html

この動画は、過疎地域オンライン体感事業の様子を収録・編集したものです。
https://gunmagurashi.pref.gunma.jp/kaso_online/

問い合わせ先：地域創生課（027-897-2776）

#過疎 #下仁田町 #神津牧場