ナスで健康、男飯!|ぐんまのナス|G-アナライズ&PRチーム|ぐんまブランド推進課|群馬県
群馬県は、夏秋ナスの出荷量が2016年から2025年まで連続日本一!(農林水産省作物統計調査)
近所の農家から大量のナスをもらった男性。
揚げびたし、炒め物、焼きナス、みそ汁、ぬか漬け…ナスを使った“ザ・男飯”が次々と登場し、ご飯が進みます。
しかし、ふと何かを思い直したように、背筋を伸ばし、よく噛んで味わう姿に。
料理を通して、ナスの美味しさだけでなく、「食べることの大切さ」に気づいたのかもしれません。
ナスは、水分が多く、主な栄養成分としてはカリウム、葉酸、βカロテンなどが含まれている野菜。
カリウムは過剰なナトリウムを身体の外に出しやすくする作用があります。
群馬のナスは、愛情を込めて作られて、私たちの食卓に届いています。
もっともーっと、群馬のナスを食べましょう!
【関連動画】
猛暑は、ナスで越える!:https://youtu.be/YsMZYSGBc7Q
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2026.03.01
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