群馬の郷土料理”おっきりこみ”は本当に美味しいのよ〜

Akagi LogINN

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あったか優しいおっきりこみ

【作り方】
①好きな具材を切って鍋へ入れる(里芋・ねぎ・舞茸・こんにゃくは外せない)

②酒2秒、みりん2秒、醤油2秒、砂糖1.5秒、みそ8秒、ほんだしちょっと、1ℓの水を入れ弱火寄りの中火で20分煮る

③20分経ったらおっきりこみ麺を入れ4分ぐらい茹でたら完成!召し上がれ!

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2025.03.06

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