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【Episode８】※令和７年２月２日に放送
カレーと言えばインドと思いがちですが、ヒマラヤ山脈の裾野に広がるネパールも「一大カレー王国」。そして、ネパールには、カレーだけではなく様々な料理も存在します。番組ではネパールレストラン「クリムサン」を取材、インド風カレーとは異なるネパール風カレーの「カナ・セット」やネパール焼きそば「チャウミン」、ネパール餃子「モモ」を紹介。

　00:00　オープニング
　01:11　ネパール料理とは
　02:04　ネパール料理「Crimson」（前橋市南町）
　05:52　インド風カレーとネパール風カレーの違い
　11:37　日本人との交流
　13:12　ネパール料理「チャウミン」
　15:51　Breaktime「ネパールのお酒」
　18:13　Crimsonの物販コーナー
　19:23　ネパール料理「モモ」
　22:17　ネパール人留学生とモモ
　24:51　Crimson経営タパ・サンブさん・後輩のネパール人へ

【県広報番組「ビリヤニ」について】
　群馬テレビで毎週日曜の18時30分から放送（30分番組）。放送期間は令和６年12月１日から令和７年３月30日までを予定（年末年始を除く全16回予定）。ナレーターは服部想之介（群馬県出身の声優）が務める。

【番組制作の意図】
　群馬県は、日本人県民と外国人県民とがお互いの文化的違いを認め合い、ともに協力して新たな価値を創造する「多文化共生・共創社会」の実現を目指しています。今回、多文化共生をテーマに、各国・各地域の食文化を通して日本人県民と外国人県民との交流を描く県広報番組を放送します。

【タイトル「ビリヤニ」について】
　インドやその周辺国で食べられる肉や魚、野菜、スパイスなどが入ったいわゆる「炊き込みご飯」。インドでは、結婚式でお祝いの食事とされている一方、屋台で日常的に食べることもできるなど幅広く愛されている料理のようです。様々な具材が入っている点と多文化共生への理解を深める番組コンセプトを照らし合わせ、番組名とした。

▶再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEw1MzzXRoq8NIW8Nf62Je4kCgRx6Ciqv

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#群馬 #グルメ #ネパール