食品

第21回食の現場探求隊~スーパーマーケットの食品安全確保の取組~|食品・生活衛生課|群馬県

食の現場を見学し、食品について学習する「食の現場探求隊」。
新型コロナウイルス感染症対策として、今回は「コープみさと店」の食品安全
確保の取り組みについて、動画視聴により学びます。

主催:群馬県 共催:ぐんま食の安全・安心県民ネットワーク

★チャプター★

・はじめに(00:00)
・コープみさと店の紹介(0:31)
・取材開始(01:38)
・青果部門(01:59)
・鮮魚部門(03:12)
・精肉部門(05:08)
・惣菜部門(06:36)
・まとめ(07:52)

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●問い合わせ先:食品・生活衛生課(027-226-2424)

2023.02.17

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