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おそばなどの薬味の必需品である「辛味大根」。
群馬県伊勢崎市は、辛味大根の日本一の産地と言われています。
そんな辛味大根、そもそもどのような大根なのか、また日本一の産地になるまでの道のりについて生産者に聞きました！

【シリーズ『辛味大根』のその他の動画】
辛味大根②　直売所に行ってみました！
　○URL　https://youtu.be/JCTnQ65XuI4
辛味大根③　やみつき！辛味大根のステーキレシピ
　○URL　https://youtu.be/4fqRE5cRXUY


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