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吾妻の花豆「番外編 お家でできる 基本の煮豆」|吾妻農業事務所|群馬県

吾妻地域特産のベニバナインゲン、別名「花豆」。
生の花豆を買っても、煮方がわからない、という方も多いのではないでしょうか。
今回は、花豆の「基本の煮豆」の作り方をわかりやすくご紹介します。
自分で煮豆を作ると、好みの味・甘さにできますよ。
ぜひお家でふっくらおいしい煮豆を楽しんでみてください。

【材料】
 ・ベニバナインゲン(花豆):400g
 ・砂糖:300~400g
 ・塩 :小さじ1

●問合せ先:ぐんまブランド推進課(027-226-3129)
      吾妻農業事務所 長野原係(0279-82-2054)

2021.03.30

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