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吾妻地域特産のベニバナインゲン、別名「花豆」。
生の花豆を買っても、煮方がわからない、という方も多いのではないでしょうか。
今回は、花豆の「基本の煮豆」の作り方をわかりやすくご紹介します。
自分で煮豆を作ると、好みの味・甘さにできますよ。
ぜひお家でふっくらおいしい煮豆を楽しんでみてください。

【材料】
　・ベニバナインゲン（花豆）：400ｇ
　・砂糖：300～400ｇ
　・塩　：小さじ１

●問合せ先：ぐんまブランド推進課（027-226-3129）
　　　　　　吾妻農業事務所　長野原係（0279-82-2054）