ぐんま作物チャンネル「ぐんまのソバ（そば打ち編）」｜蚕糸園芸課｜群馬県
群馬県の普通作物について情報発信する動画チャンネル「#ぐんま作物チャンネル」。今回は、全国でも数少ないそば職人養成の専門学校を訪問し、そば打ちの取材をさせて頂きました。おうち時間が増えたこの機会に、そ...
2020.12.25
ぐんま作物チャンネル「ぐんまのソバ～栽培編～」｜蚕糸園芸課｜群馬県
群馬県の普通作物について情報発信する動画チャンネル「#ぐんま作物チャンネル」。 今回は群馬県内のソバ栽培について紹介します。 近年、健康志向や耕作放棄地対策として栽培面積が増加しているソバ。 県内で...
2020.12.07
